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Carta

Entrantes

Cheddar & bacon fries

Nuestra base es de patatas naturales seleccionadas de la huerta, compradas directamente a agricultores locales , peladas a diario y cortadas a mano por nuestro equipo para darles ese toque rústico y rudo que te hace sentir como en casa. Las freímos en su punto exacto de dorado y las ahogamos en una brutal cascada de queso cheddar ultra cremoso, coronadas con una lluvia de auténtico bacon ahumado súper crujiente. La tentación definitiva para compartir en el centro de la mesa.

Chicken tenders (5 unidades)

Cinco tiras de auténtico pollo de corral, cortadas a mano y seleccionadas por su calidad y ternura superior. Las marinamos con nuestra receta secreta y las envolvemos en un rebozado súper crujiente y dorado que es puro vicio. Un sabor infinitamente más intenso y jugoso que el del pollo comercial, perfectas para abrir boca y mojar en tu salsa favorita. Crujientes por fuera, tiernos por dentro y 100% adictivos.

Croquetas de jamón (6 unidades)

Seis bocados de puro placer celestial. Una bechamel cremosa, ultra fluida y cocinada a fuego lento, cargada con el mejor jamón de la tierra picado a mano. Las envolvemos en un rebozado fino y extra crujiente que se rompe al primer mordisco. Ese entrante rústico y casero que te hace sentir como en casa, pero con el toque canalla de Malasaña. El pecado perfecto para empezar a compartir.

Patatas Pecado

Un billete de ida al placer terrenal. Una base generosa de nuestras patatas caseras, doradas y bien crujientes, sepultadas bajo una avalancha de queso fundido ultra cremoso y nuestra salsa ranchera secreta. Las coronamos con dados de pollo jugoso y bien sazonado, bacon crujiente texturizado y un toque fresco de cebollino picado con jalapeños para los que se atreven a pecar de verdad. El entrante perfecto (y obligatorio) para compartir en el centro de la mesa… si es que te dejas.

Plato de patatas fritas cubiertas con una gran cantidad de queso cheddar fundido, tiras de bacon ahumado crujiente picado y espolvoreadas con cebollino fresco.
Bandeja metálica con papel de periódico que contiene tiras de pollo deshuesado con un rebozado grueso muy crujiente y dorado, acompañadas de cuencos con salsa de mostaza y kétchup sobre una mesa de madera.
Ración de croquetas de jamón ibérico redondas y súper crujientes en un cuenco metálico, con dos de ellas abiertas mostrando un relleno cremoso de bechamel líquida y trozos de jamón con perejil espolvoreado.
Plato de patatas fritas estilo Pecado servidas en una cesta con papel de cuadros, cubiertas con salsa ranchera, queso fundido, trozos de pollo, bacon crujiente, cebollino y rodajas de jalapeño.

Hamburguesas carnívoras

Pecado Original

Caer en la tentación nunca supo tan bien. Dos discos de carne de vacuno seleccionada, aplastados sobre la plancha con la técnica smash para lograr esos bordes ultra crujientes y un interior jugoso. Bañada en un doble de queso cheddar americano perfectamente fundido que abraza la carne, servida en nuestro pan brioche tierno y tostado con mantequilla. Simple, clásica y pecaminosa.

Crunchy Pollo Burguer

El crujido que te hará caer en la tentación. Pechuga de pollo minuciosamente marinada y rebozada en un panko ultra crujiente, frita a la perfección para mantener todo su jugo. Coronada con queso cheddar americano fundido, la frescura de la lechuga romana de la huerta y el toque ácido y canalla de nuestros pepinillos encurtidos. Todo esto abrazado por un pan brioche tierno, tostado con mantequilla.

Carnival Burguer

Para los que no temen ensuciarse las manos. Doble carne de vacuno picada a diario, perfectamente cocinada en su propio jugo y sepultada bajo una erupción de queso cheddar fundido que desborda por los lados. Coronada con generosas tiras de bacon ahumado súper crujiente y caramelizado, y potenciada con nuestra salsa especial de la casa. Todo esto enmarcado en un pan brioche dorado, brillante y tan tierno que se adapta a tus dedos. Una auténtica locura texturizada.

Primer plano de una hamburguesa con doble carne smash, abundante queso cheddar derretido y bacon, sostenida por unas manos con guantes de nitrilo negros frente a un fondo con letras difuminadas.
Hamburguesa de pollo frito crujiente estilo sureño en pan brioche con abundante salsa cremosa de color naranja, rodajas de pepinillo y lechuga, servida sobre una tabla de madera.
Hamburguesa gourmet con doble carne smash, abundante queso fundido, tiras de bacon crujiente, cebolla morada, lechuga y salsa especial en pan brioche con sésamo, colocada sobre papel con el logo del restaurante y fondo oscuro.

Pecado Verde: Hamburguesas veganas

The Veggie

Quién dice que lo saludable no puede ser un pecado… Nuestra espectacular patty artesanal de quinoa y tofu, dorada a la plancha para conseguir ese exterior firme y un interior tierno y sabroso. La acompañamos con la frescura crujiente de los canónigos (o espinaca baby), rodajas de tomate natural, cebolla morada y un toque de lombarda encurtida que aporta el contraste perfecto. Todo esto coronado con láminas de aguacate fresco y nuestra salsa especial, envuelto en un pan brioche (o pan vegano) espectacular. Un auténtico pecado sin remordimientos.

Lujuria Vegana

Una tentación vibrante que entra por los ojos y conquista al primer bocado. Nuestra espectacular patty vegana (estilo Beyond o de proteína vegetal), cocinada a la plancha para conseguir ese exterior perfectamente sellado y un corazón jugoso. Viene escoltada por la frescura de los brotes verdes y rodajas de tomate natural, pero el verdadero secreto está arriba: una impactante y cremosa salsa de la casa de un color morado eléctrico (con base de remolacha o col lombarda) que le da un toque dulce y canalla único. Todo esto servido en un pan brioche vegano tierno y tostado.

Hamburguesa vegetariana de quinoa y frijoles negros servida en plato con pan de sésamo tostado, láminas de aguacate fresco, cebolla morada, tomate y salsa, acompañada de una guarnición de ensalada de brotes y rábano.
Hamburguesa vegana montada en un llamativo pan brioche de color morado con semillas de sésamo, que incluye un medallón de proteína vegetal, lechuga verde, rodajas de tomate y pepinillos sobre un fondo oscuro.